市场

负责食品监管的澳大利亚和新西兰部长上周鞠躬致力于加工食品制造商的游说,并同意允许他们推销具有一般健康声明的产品,而无需进行上市前或独立验证

一般健康声明是与食品或一种具有健康益处的成分,例如“产品X有助于增强免疫系统的强度”部长的决定是在澳大利亚健康与福利研究所发布2012年澳大利亚食品和营养报告一周后发布的,大约有一个四名澳大利亚儿童和近三分之二的成年人超重或肥胖包括肥胖在内的与饮食有关的疾病使卫生系统损失超过每年160亿澳元公共卫生和消费者组织对部长的决定感到沮丧他们一直在寻求政府的领导制定保护和促进公共卫生的政策tead,部长们有效地使食品制造商更容易添加已经向公众呈现的食品营销信息的杂音,导致饮食混乱和过度消费食品制造商欢迎政策决定并认为它将有助于刺激食品创新并使他们能够更好地向公众宣传其产品的健康益处澳大利亚人的食品识字率很低调查报告一部分受访者认为意大利面条在树上生长或牛奶是用纸箱制作的情况并不少见国家健康与医学研究委员会(NHMRC)在准备和推广澳大利亚膳食指南和澳大利亚健康饮食指南方面的工作尤为重要这些政策文件为消费者提供了基于证据和用户友好的食品和健康信息,以供选择各种“基础”食物来自五个食物群体中的每一个来实现健康饮食健康声称不提供相同类型的食物和健康信息,仅仅关注个体营养素或食物的益处,与膳食平衡,多样性和适度相关的经验分开经验表明健康声称通常被用来促进消费高度加工食品,如精制早餐谷物和含有一种或多种营养素的水果饮料反过来说,水果和蔬菜等基础食品不易获得健康声称除了可用的营销资源较少外,这些食品通常不包装因此不能显示健康声明一般健康声明的自我监管方法是在澳大利亚全国统一的食品监管体系21周年纪念日前夕确实,健康声明是新成立的首批项目之一食品监管系统继承自以前的NHMRC系统21年,食品监管体系一直在努力解决如何管理健康声明的问题,并且已经出现了许多错误的开端,其中提案已被延长或被新方法取代

在历史上和国际上,健康声明受到严格监管,并且在许多情况下被禁止但是放松管制议程已通知澳大利亚和新西兰过去十年的食品法规改革自2008年以来,食品生产商已获得100多份预先批准的食品和健康关系清单,可用作一般健康声明的基础

采用自我调节方法,将出现一些公共卫生挑战,这些挑战能够通过预先批准的方式进行管理:控制一般水平健康声明在市场中出现的内容和时间主要由酌情决定食品制造商和他们没有通过自我监管方法保护公共健康的良好记录只是想想营销能量密集,营养贫乏的儿童食品将对监管体系提出更高的要求,以评估和执行市场上出现的健康声明监管机构,制造商和公众的确定性较少表明公共卫生将受到保护在自我管理方法下,因为含有大量糖,脂肪或盐的食物将被取消资格 但是,如何采取这种保护措施来防止此类产品出现在市场中尚不清楚

食品监管体系的主要目标是保护公众健康和安全尽管如此,与部长自我相关的公共卫生仍存在潜在风险

健康声明的监管方法很明显,这项政策决定的获胜者是食品营销人员奇怪的是,部长们的决定是在澳大利亚政府的预防性健康全国伙伴关系协议在六年内投入8.71亿澳元用于优先公共卫生的时候做出的

包括肥胖预防在内的活动食品监管体系的政策活动与其他政府部门的公共卫生优先事项之间似乎存在脱节这一政策决定中出现了两个特定的公共卫生优先事项首先,需要一般性的健康声明进行监控和评估,以便de问责制可以应用于自我监管方法第二,公共卫生和消费者组织需要保持警惕,以确定这一政策决定是否是一次性的或者是其他食品标签活动中广泛的放松管制议程的预示市民是否有信心建议作为补充自我规管的保障措施的不合资格标准仍然存在

或者,它是否会成为改革食品监管体系的放松管制议程的下一个公共卫生多米诺骨牌



作者:纪毛